Description
“Café cereja” refere-se às cerejas do café, que são os frutos da planta do café. Dentro dessas cerejas estão os grãos de café, que normalmente são extraídos, processados, torrados e moídos para produzir café. O termo às vezes também pode se referir ao estágio em que a cereja do café está totalmente madura e vermelha.
Estrutura: As cerejas do café contêm duas sementes principais, que são os grãos de café. Ocasionalmente, uma cereja pode ter uma única semente conhecida como peaberry.
Colheita: As cerejas de café são colhidas quando estão maduras. A maturação é crucial para a qualidade dos grãos de café. Maduro
